Υλικά

100 γρ. αλεύρι αμυγδάλου
23 γρ. κακάο
1,5 κ.σ.. μέλι
1 βανίλια
225 γρ. flair cottage cheese ΦΑΓΕ
200 γρ. κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη
20 γρ. αλεσμένα φουντούκια, ψημένα
λίγα φουντούκια ψημένα

 

Εκτέλεση

Βάζουμε στο multi το αλεύρι αμυγδάλου.
Το κακάο, το μέλι, την βαλίνη και το flair cottage cheese ΦΑΓΕ.

Αλέθουμε όλα τα υλικά, τα βάζουμε σε ένα μπολ, σκεπάζουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 30′.

Παίρνουμε λίγο από το μείγμα, βάζουμε μέσα ένα φουντούκι και φτιάχνουμε μπαλάκια.

Λιώνουμε την κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη, προσθέτουμε μέσα τα αλεσμένα φουντούκια και ανακατεύουμε.

Πασαλείβουμε τα μπαλάκια με σοκολάτα και τα αφήνουμε μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.