Στα Γιαννιτσά δεν πραγματοποιούνταν οργανωμένες καρναβαλικές εκδηλώσεις. Ωστόσο, αυτοσχέδια άρματα, όπως αυτό που απεικονίζεται στη φωτογραφία του Γαβριλάκη, περιέφεραν τους καρναβαλιστές στους δρόμους της πόλης, δίνοντας ζωντάνια στο εορταστικό κλίμα.

Οι άντρες γλεντούσαν τις αποκριές κυρίως στα καφενεία. Συνήθιζαν να μεταμφιέζονται σε γυναίκες ή απλά φορούσαν χάρτινα καπέλα και μουτζούρωναν τα πρόσωπά τους.

Σε πολλές περιπτώσεις, οι μεταμφιέσεις ήταν αυτοσχέδιες, π.χ. χρησιμοποιούσαν το δαμάσκο τραπεζομάντηλο ως βράκα τσιγγάνας, μια ιδιαίτερα προσφιλής μεταμφίεση σε μικρούς και μεγάλους.

Οι γυναίκες είχαν μικρότερη συμμετοχή στους αποκριάτικους εορτασμούς σε σύγκριση με τους άντρες, επιλέγοντας κυρίως παραδοσιακές φορεσιές, ενώ οι πιο τολμηρές μεταμφιέζονταν σε άντρες.

Σχολικές φωτογραφίες αποτυπώνουν παιδιά μεταμφιεσμένα με παραδοσιακές φορεσιές και αποκριάτικες στολές.

1929 – Καφενείο “Περιβόλη”

1921 – Φωτ. Ιγγιλίζης Δημήτριος

Δεκαετία 1930 Φωτ. Μαρία Χατζηπέτρου

Αυτοσχέδιο άρμα Β. Γαβριλάκη με καρναβαλιστές – Δεκαετία 1950

Ποντιακή Νεολαία, Δεκαετία 1950 – Φωτογράφος Μανιάδης.

1946 – Στοΐδου Θάλεια (μικρή), Γραμματικού (κοστούμι), Ξηρού Θεοδώρα, Ποριαζή, Μητώση.

1937 Φωτ. Μπόσκος

Σχολικές φωτογραφίες, που αποτυπώνουν παιδιά μεταμφιεσμένα με παραδοσιακές φορεσιές και αποκριάτικες στολές.

1962 – Αρχείο Καθολικής Εκκλησίας.

1940 – Νήπια, 3ο Δημοτικό Σχολείο – Φωτ. Θάλεια Στοΐδου.

1959 – 3ο Δημοτικό Σχολείο – Δασκάλα κα. Πουλχερί
Φωτό Κάρυπη.

4/3/1938 2ο Δημοτικό Σχολείο, Ε’ τάξη
Δάσκαλος: Καραγεώργης Αριστομένης – Φωτ. Δανστάκη Ροδή.

1939 – 2ο Δημοτικό Σχολείο – Φωτ. Τάγκου Ελένη.